Setelah tercampur rata, adonan dimasak hingga mendidih dengan terus diaduk agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan adonan tersebut mengeras selama 30 menit.
Kemudian, kacang hijau yang telah diolah direbus dan di-blender bersama air rebusannya untuk mendapatkan tekstur yang creamy dan halus.
Setelah itu, adonan kacang hijau dipindahkan ke panci dan disaring untuk mendapatkan tekstur yang lebih kental.
Adonan kacang hijau yang telah diolah kemudian dicampurkan dengan 2 liter air matang, 25 ml susu full cream, 5-15 sendok makan gula pasir, seperempat sendok teh garam, 3 lembar daun pandan, dan opsionalnya, setengah sendok teh pasta pandan.
Adonan dimasak hingga mendidih, kemudian dibiarkan hingga agak dingin.
Setelah itu, adonan agar-agar dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam botol steril.
Agar-agar tersebut kemudian dilengkapi dengan Sari kacang hijau yang creamy dan manis.
Kemasan plastik atau botol bisa digunakan untuk menjual produk ini dengan harga Rp5.000 untuk kemasan botol dan Rp2.000 untuk kemasan plastik.
Inovasi kacang hijau dan agar-agar ini tidak hanya memberikan cita rasa yang unik dan lezat, tetapi juga membuka peluang baru sebagai ide jualan dalam dunia bisnis kuliner.
Dengan harga yang terjangkau, produk ini diharapkan dapat menjadi favorit konsumen dan menghasilkan pendapatan yang menjanjikan bagi para pengusaha kuliner.