RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - DAUN salam merupakan salah satu bumbu dapur yang biasanya digunakan untuk menambah aroma wangi beberapa hidangan gurih.
Daun salam ternyata memiliki kandungan senyawa seperti niasin, serat, tannin, dan vitamin C yang mampu menurunkan kadar trigliserida.
Selain itu, daun salam juga mengandung berbagai mineral seperti tembaga, selenium, besi, seng, mangan, magnesium, potasium dan kalsium.
Untuk mendapatkan khasiat dari kandungan tersebut caranya mudah, yakni cukup menjadikan daun salam sebagai air rebusan.
Untuk membuat air rebusan ini, kita hanya perlu siapkan 1 liter air, 1 sendok teh kayu manis bubuk, 6 lembar daun salam, serta 1 sendok makan madu (kalau suka).
Baca Juga: 3 Buah yang Bisa Anda Konsumsi Saat Buka Puasa, Kolesterol Ambyar
Pertama, rebus dan didihkan satu liter air dan tambahkan satu sendok teh kayu manis dan daun salam.
Kecilkan api dan biarkan bahan larut selama 5 menit. Setelah itu, saring dan air rebusan daun salam bisa diminum setiap pagi saat perut masih kosong dan sisanya bisa diminum pada siang atau malam hari.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menghilangkan zat racun tubuh
Manfaat daun salam sangat baik bagi sistem pencernaan manusia.
Enzim di dalam daun salam bisa membantu proses pencernaan menjadi lebih mudah.
Dengan demikian, zat beracun yang tidak berguna bisa segera dibuang dari tubuh sehingga pencernaan tetap sehat dan nyaman.
2. Mengobati diabetes
Penelitian membuktikan bahwa daun salam bisa membantu penderita diabetes tipe-2.
Perannya adalah dalam mengatur metabolisme kadar gula dalam darah.
Tak hanya itu, daun salam juga bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan di sisi lain meningkatkan kolesterol baik (HDL) pada penderita penyakit diabetes tipe-2.
3. Obat kencing manis
Selain mampu mengatasi kolesterol, rebusan daun salam juga mampu menjadi obat berbagai macam penyakit mulai dari flu, demam, batuk hingga kencing manis.
Untuk mengobati kencing manis sendiri, Anda hanya perlu meminumnya setiap hari sebanyak 3 kali tanpa adanya campuran apapun.
4. Menurunkan kolesterol
Kandungan nutrisi pada daun salam bisa membantu Anda yang memiliki riwayat kolesterol tinggi dan sulit untuk menurunkannya.
Mengonsumsi rebusan daun salam merupakan solusi yang mudah dan tanpa efek samping untuk membuat kadar kolesterol menjadi normal.
5. Mengobati asam urat
Minum rebusan daun salam dua kali sehari bisa mengurangi kadar asam urat dan masalah yang berkaitan dengan penyakit ini.
6. Mencegah batu ginjal
Manfaat daun salam berikutnya adalah mencegah adanya batu ginjal.
Dalam sebuah penelitian pada tahun 2014 lalu, ditemukan bahwa daun salam bisa mengurangi kadar urease di dalam tubuh manusia.
Urease adalah jenis protein yang ikut andil dalam pembentukan batu ginjal.
7. Mencegah kanker
Sebuah studi pada April 2014 lalu menemukan fakta bahwa ekstrak daun salam bisa mencegah kanker.
Salah satu kandungan utama daun salam yaitu cineole bisa menekan pertumbuhan sel yang tidak normal pada tubuh.
Bukan hanya kanker payudara saja, daun salam bisa mencegah pertumbuhan sel tidak normal penderita leukemia. (jp)