RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - DAUN bawang merupakan salah satu sayuran yang biasanya ditambahkan ke dalam beberapa hidangan gurih, seperti sup, bakso, dan lainnya.
Daun bawang menciptakan aroma dan rasa khas yang mampu menambah kelezatan hidangan.
Terlebih, kandungan daun bawang menyimpan beragam vitamin dan folat terbukti bisa menyembuhkan beragam penyakit secara alami.
Dari berbagai kandungan gizi tersebut, ada banyak manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi daun bawang.
Baca Juga: Tamara Tyasmara Jalani Pemeriksaan Lanjutan di Polda Metro Jaya
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengontrol kadar gula darah
Daun bawang memiliki kandungan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan dan memiliki manfaat dalam mengontrol kadar gula darah pada penderita penyakit diabetes.
Bila terjadi terus menerus, gula darah tinggi bisa meningkatkan potensi terjadinya stres oksidatif.
Stres oksidatif adalah kondisi saat tubuh tidak mampu melawan zat beracun, seperti radikal bebas, yang bisa mendorong perkembangan dari penyakit diabetes itu sendiri.
Oleh sebab itu, mengonsumsi daun bawang yang kaya akan antioksidan bisa membantu mencegah radikal bebas sekaligus mengontrol kadar gula dalam darah atau diabetes.
2. Mencegah kanker
Kandungan quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang memiliki manfaat untuk mencegah kanker.
Dukungan terhadap pernyataan ini juga melalui sebuah penelitan Curtin University pada tahun 2017.
Penelitian tersebut menyatakan bahwa quercetin dan flavonoid yang terdapat pada daun bawang memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antikanker sehingga bisa membantu tubuh melawan pembentukan sel kanker.