Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk anemia, gangguan saraf, dan kelelahan. Oleh karena itu, penting untuk memastikan asupan yang cukup melalui makanan yang kaya akan vitamin ini.
Resep Makanan Tinggi Vitamin B12
Berikut adalah beberapa resep makanan yang kaya akan vitamin B12 dan mudah disiapkan:
1. Omelet Isi Sayur
Bahan:
1 butir telur ayam
20 gram kacang polong
20 gram irisan tomat tanpa biji
1 sdm margarin
5 gram keju parut
Sedikit garam
Cara Membuat:
Kocok telur dengan
garpu, tambahkan garam dan keju, aduk rata.
Panaskan wajan, tambahkan
margarin, tuang adonan telur, taburi tomat dan kacang polong.
Kategori :