Lewat Dapur Sehat, Desa Semelako I Dorong Pencegahan Stunting
Pjs Kepala Desa Semelako I, Ize Gunizen.-(carles/rl)-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - Pejabat Sementara (Pjs) Kepala Desa Semelako I, Ize Gunizen, menegaskan bahwa desa juga memiliki peran penting dalam upaya mencegah dan menekan angka stunting di masyarakat.
Menurutnya, salah satu langkah konkret yang bisa dilakukan adalah melalui pelatihan dan penerapan dapur sehat di tingkat rumah tangga.
Ize menjelaskan, masyarakat dapat mencegah stunting dengan membiasakan konsumsi makanan bergizi, terutama yang kaya akan protein hewani.
"Benar, desa juga berperan mengatasi stunting ini. Salah satunya dengan memberikan pelatihan kepada warga melalui dapur sehat. Makanan bergizi seimbang dengan protein hewani sangat penting untuk membantu mencegah stunting," ujarnya.
Baca Juga: Menjelang Musim Tanam, Harga Dedak di Bingin Kuning Tembus Rp 2.000 per Kg
Lebih lanjut, Ize menekankan bahwa pola konsumsi keluarga perlu diperbaiki untuk mendukung program pemerintah dalam menurunkan prevalensi stunting.
Menurutnya, masyarakat harus mulai meninggalkan kebiasaan makan yang kurang tepat dan menggantinya dengan pola makan seimbang sesuai kebutuhan individu.
"Masyarakat perlu mengubah pola kebiasaan makan yang kurang tepat, dan membudayakan pola makan dengan gizi seimbang," tambahnya.
Selain itu, ia mengingatkan pentingnya memperhatikan asupan makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak, serta mikronutrien berupa vitamin, mineral, dan air.
Dengan pola makan bergizi seimbang, tubuh akan lebih sehat, imunitas meningkat, dan risiko stunting dapat ditekan.
"Harapan kita, warga dapat selalu berperan aktif dalam penerapan dapur sehat ini," tutup Ize Gunizen.
- Tag
- Share
-
-
