Efek Minum Cuka Apel: Manfaat dan Risiko untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Carles Jaya |

Editor: Reni Apriani |

Jumat , 11 Apr 2025 - 23:34

Efek Minum Cuka Apel: Manfaat dan Risiko untuk Kesehatan Tubuh-foto :tangkapan layar-

efek minum cuka apel: manfaat dan risiko untuk kesehatan tubuh                            koranradarlebong.com- cuka apel telah menjadi salah satu minuman kesehatan yang populer dalam dunia pengobatan alami dan gaya hidup sehat.
dikenal karena berbagai manfaatnya, cuka apel sering kali digunakan untuk membantu menurunkan berat badan, mengontrol gula darah, hingga menjaga kesehatan jantung.
namun di balik manfaatnya, konsumsi cuka apel juga dapat menimbulkan risiko kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
artikel ini akan membahas secara lengkap efek minum cuka apel, baik dari sisi positif maupun negatifnya.
baca juga:obat herbal batuk paling ampuh dan alami: solusi sehat tanpa efek samping
apa itu cuka apel?
cuka apel adalah produk fermentasi dari sari apel. proses pembuatannya melibatkan bakteri dan ragi yang mengubah gula dalam apel menjadi alkohol, kemudian berubah menjadi asam asetat—komponen utama dalam cuka apel.
selain asam asetat, cuka apel juga mengandung senyawa antioksidan seperti asam galat, katekin, asam ferulat, dan asam kafeat yang memberi dampak positif bagi kesehatan.
manfaat minum cuka apel bagi kesehatan
baca juga:efek samping dan batas takaran konsumsi cuka apel harian
1. mengontrol gula darah
salah satu efek minum cuka apel yang paling banyak diteliti adalah kemampuannya dalam membantu mengontrol kadar gula darah.
asam asetat dalam cuka apel diketahui mampu memperlambat pengosongan lambung dan penyerapan karbohidrat, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah. selain itu, cuka apel juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, terutama setelah makan tinggi karbohidrat.
2. mendukung kesehatan pencernaan
cuka apel yang tidak difilter biasanya mengandung enzim dan probiotik alami. kandungan ini dipercaya dapat mendukung keseimbangan mikrobioma usus dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
walaupun masih dibutuhkan lebih banyak penelitian, banyak orang melaporkan perbaikan pencernaan setelah mengonsumsi cuka apel secara rutin.
3. membantu menurunkan berat badan
efek minum cuka apel dalam membantu penurunan berat badan cukup banyak dibicarakan. asam asetat yang terkandung dalam cuka apel dapat menekan nafsu makan, memperlambat pengosongan lambung, dan meningkatkan rasa kenyang.
sebuah meta-analisis tahun 2022 dalam jurnal current developments in nutrition menyebutkan bahwa konsumsi cuka apel secara teratur dapat berkontribusi terhadap penurunan indeks massa tubuh (bmi).
4. memiliki sifat antimikroba dan antijamur
cuka apel memiliki sifat antimikroba yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. kandungan senyawa fenolik di dalamnya seperti asam galat dan katekin juga turut mendukung efek ini. meski demikian, cuka apel tidak dapat menggantikan pengobatan medis untuk infeksi bakteri atau jamur.
5. menjaga kesehatan jantung
konsumsi cuka apel secara teratur juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol total dan trigliserida dalam darah. dua faktor ini merupakan penyebab utama penyakit jantung. dengan demikian, cuka apel berpotensi menjadi bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan jantung.
risiko dan efek samping minum cuka apel
1. hipoglikemia
khusus bagi penderita diabetes, konsumsi cuka apel bersamaan dengan insulin atau obat penurun gula darah lainnya dapat menyebabkan hipoglikemia. kondisi ini ditandai dengan kadar gula darah yang terlalu rendah, dan bisa menimbulkan gejala seperti pusing, lemas, hingga kehilangan kesadaran.
2. iritasi dan luka pada kerongkongan
karena sifatnya yang sangat asam, minum cuka apel tanpa diencerkan dapat menyebabkan iritasi pada tenggorokan. dalam kasus ekstrem, konsumsi berlebih bisa menyebabkan luka bakar pada jaringan kerongkongan.
3. penurunan kadar kalium
cuka apel yang dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan hipokalemia atau kekurangan kalium. gejala dari kondisi ini termasuk kram otot, kelelahan, sembelit, dan detak jantung tidak teratur. kadar kalium yang rendah juga berdampak buruk terhadap kesehatan tulang.
4. erosi enamel gigi
asam dalam cuka apel bisa mengikis lapisan enamel gigi jika diminum langsung tanpa pelindung. untuk mencegah kerusakan gigi, disarankan mencampur 1–2 sendok makan cuka apel dengan segelas air dan mengonsumsinya menggunakan sedotan.
5. potensi tulang keropos
beberapa laporan anekdotal menyebutkan bahwa konsumsi cuka apel secara berlebihan dapat menyebabkan pengeroposan tulang. hal ini diduga berkaitan dengan turunnya kadar kalium dan gangguan penyerapan nutrisi penting bagi tulang.
cara aman minum cuka apel
untuk mendapatkan manfaat optimal dan meminimalkan risiko, berikut tips aman mengonsumsi cuka apel:
campurkan 1–2 sendok makan cuka apel dengan segelas air hangat.
hindari konsumsi dalam keadaan perut kosong untuk menghindari iritasi lambung.
gunakan sedotan saat minum untuk melindungi gigi.
jangan mengonsumsinya lebih dari dua kali sehari.
konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu jika anda memiliki kondisi medis tertentu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Minggu 4 Mei 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan