Rahasia agar Tubuh dan Mental Sehat, Semuanya Dimulai dari Isi Piring

Reporter: |

Editor: |

Minggu , 06 Apr 2025 - 22:11

Makanan sehat. ILUSTRASI. -FOTO: Laman MSN-

JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - Studi menunjukkan makan bersama keluarga secara teratur mendorong kebiasaan nutrisi positif di dalam tubuh.

Hal ini juga memperkuat ikatan keluarga untuk memprioritaskan lingkungan nutrisi seimbang.

"Anak-anak belajar dari apa yang mereka lihat dan alami di dalam keluarga, ketika pola makan sehat menjadi bagian rutin, mereka akan membawa praktik tersebut ke masa dewasa, bahkan meneruskannya kepada keluarga dan teman-temannya," kata Nutrition Education and Training Lead Asia Pacific Herbalife, Vipada Sae-Lao, Sabtu (5/4/2025).

Nutrisi ibarat pahlawan super bagi tubuh, karbohidrat adalah penghasil energi, protein adalah pembangun otot, dan lemak adalah struktur otak.

Di sisi lain, vitamin serta mineral adalah kru perbaikan tubuh.

"Banyak dari pejuang penyakit dan pembela kekebalan tubuh berada tepat di piring kita," ucapnya.

Dia menambahkan, membuat pola makan sehat menjadi kebiasaan kedua, juga akan memungkinkan hidup penuh energi, vitalitas, dan ketahanan.

Makan sehat juga memastikan bahwa manusia juga akan berkembang, bukan sekadar bertahan hidup.

“Nutrisi ibarat pahlawan super bagi tubuh kita. Nah, lantas bagaimana tampilan isi piringku yang seimbang?" ujarnya.

Dia menyebutkan konsep “Seperempat, Seperempat, Setengah” adalah cara mudah untuk mengingat proporsi yang tepat dari setiap kelompok makanan dalam satu pola hidangan seimbang, yaitu, isi seperempat piring dengan biji-bijian utuh, lalu, ditambahkan seperempat piring lagi sumber protein yang baik.

"Terakhir, sertakan setengah piring buah dan sayuran," ungkapnya.

Karbohidrat sangat penting bagi tubuh, menyediakan bahan bakar utama untuk otak dan sel darah merah.

Sumber karbohidrat baik termasuk biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, yang juga merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien yang sangat baik.

"Karbohidrat yang lebih sehat adalah yang berada dalam bentuk alami dan tidak terolah, dengan semua nutrisinya utuh. Misalnya, ganti nasi putih dengan nasi cokelat, quinoa atau millet," kata Vidapa.

rahasia agar tubuh dan mental sehat, semuanya dimulai dari isi piring                            jakarta.radarlebong.bacakoran.co - studi menunjukkan makan bersama keluarga secara teratur mendorong kebiasaan nutrisi positif di dalam tubuh.
hal ini juga memperkuat ikatan keluarga untuk memprioritaskan lingkungan nutrisi seimbang. 
"anak-anak belajar dari apa yang mereka lihat dan alami di dalam keluarga, ketika pola makan sehat menjadi bagian rutin, mereka akan membawa praktik tersebut ke masa dewasa, bahkan meneruskannya kepada keluarga dan teman-temannya," kata nutrition education and training lead asia pacific herbalife, vipada sae-lao, sabtu (5/4/2025).
nutrisi ibarat pahlawan super bagi tubuh, karbohidrat adalah penghasil energi, protein adalah pembangun otot, dan lemak adalah struktur otak.
di sisi lain, vitamin serta mineral adalah kru perbaikan tubuh. 
"banyak dari pejuang penyakit dan pembela kekebalan tubuh berada tepat di piring kita," ucapnya.
dia menambahkan, membuat pola makan sehat menjadi kebiasaan kedua, juga akan memungkinkan hidup penuh energi, vitalitas, dan ketahanan.
makan sehat juga memastikan bahwa manusia juga akan berkembang, bukan sekadar bertahan hidup.
“nutrisi ibarat pahlawan super bagi tubuh kita. nah, lantas bagaimana tampilan isi piringku yang seimbang?" ujarnya.
dia menyebutkan konsep “seperempat, seperempat, setengah” adalah cara mudah untuk mengingat proporsi yang tepat dari setiap kelompok makanan dalam satu pola hidangan seimbang, yaitu, isi seperempat piring dengan biji-bijian utuh, lalu, ditambahkan seperempat piring lagi sumber protein yang baik.
"terakhir, sertakan setengah piring buah dan sayuran," ungkapnya.
karbohidrat sangat penting bagi tubuh, menyediakan bahan bakar utama untuk otak dan sel darah merah.
sumber karbohidrat baik termasuk biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, yang juga merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien yang sangat baik.
"karbohidrat yang lebih sehat adalah yang berada dalam bentuk alami dan tidak terolah, dengan semua nutrisinya utuh.  misalnya, ganti nasi putih dengan nasi cokelat, quinoa atau millet," kata vidapa.
protein adalah blok bangunan utama otot, tulang, kulit, jaringan, dan organ tubuh.
protein berkualitas tinggi terdapat dalam makanan berbasis hewani seperti daging tanpa lemak, unggas, ikan, produk susu, dan telur.
protein lengkap juga terdapat dalam diet berbasis nabati seperti kedelai.
estimasi jumlah protein yang dibutuhkan tubuh dapat dihitung dengan rumus sederhana ini.
kalikan berat badan dengan 0.8 jika anda menghitung kebutuhan protein dalam kilogram. 
"angka didapatkan adalah target protein wajar dalam gram yang harus kita konsumsi setiap hari," tuturnya.
orang dewasa lebih tua dan orang aktif akan membutuhkan lebih banyak protein.
meskipun ini bukan metode sempurna karena tidak memperhitungkan massa otot, metode ini dapat membantu  menentukan jumlah rata-rata berdasarkan ukuran tubuh.
dia menekankan, lemak tidak selamanya menjadi musuh.  lemak adalah bagian penting dari diet seimbang karena mereka memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin. 
di sisi lain, masyarakat juga penting untuk mengetahui perbedaan antara lemak baik dan buruk karena lemak sehat sangat penting bagi kesehatan jantung dan otak.
lemak sehat juga mendukung kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
lemak tak jenuh baik dibagi menjadi dua kategori, lemak tak jenuh tunggal dalam kacang-kacangan, biji-bijian, zaitun, minyak zaitun dan alpukat adalah sehat bagi jantung jika dikonsumsi dalam jumlah moderat.
lemak tak jenuh ganda seperti omega-3, ditemukan dalam ikan berlemak, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran berdaun dan omega-6 terutama dari makanan gorengan dan kue sangat penting tetapi harus dalam keseimbangan yang tepat. 
"sayangnya, banyak dari kita cenderung mengonsumsi terlalu banyak omega-6 dan tidak cukup omega-3," jelasnya.
diet tinggi lemak jenuh 'buruk', yang sering ditemukan dalam makanan berbasis hewani seperti mentega, keju, susu penuh lemak dan daging merah dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol darah.
selanjutnya, vitamin dan mineral, yang membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan sambil melindungi dari penyakit.
cara paling efektif untuk mendapatkan berbagai macam vitamin dan mineral dalam jumlah yang tepat adalah dengan mengadopsi pola makan seimbang. 
"banyak makanan sehari-hari menyediakan berbagai vitamin dan mineral sehingga mudah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita melalui makanan biasa," terangnya.
mengonsumsi banyak buah-buahan dan sayuran berwarna-warni, biji-bijian utuh, kacang-kacangan serta protein tanpa lemak dapat membantu tubuh mendapatkan apa yang dibutuhkannya.
memahami nutrisi seimbang di piring  hanyalah satu bagian dari teka-teki, sama pentingnya untuk mengadopsi praktik makan dengan sadar agar tetap sehat.
mengunyah makanan dengan baik, tetap terhidrasi, serta makan pada interval reguler dapat membuat perbedaan besar dalam seberapa efisien tubuh mencerna dan menyerap nutrisi.
seiring peringatan hari kesehatan dunia (world health day) setiap 7 april dan didukung oleh organisasi kesehatan dunia (who), dia berharap masyarakat makin memahami peran penting nutrisi dalam membentuk kehidupan. (jp)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Lebong, Senin 7 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan