Apakah Makanan Bersantan Boleh Dipanaskan Lagi?
Bahaya Makanan Bersantan -tangkapan layar -
Meski makanan bersantan tidak boleh dipanaskan berkali-kali, bukan berarti kamu tidak boleh mengonsumsinya, lho.
Hanya saja, kamu harus lebih cermat dalam mengolah dan menyimpannya agar tetap aman dan sehat. Beberapa tips yang bisa diikuti antara lain:
Masak dalam porsi yang cukup agar tidak ada sisa makanan yang harus dipanaskan ulang.
Jika harus menyimpan makanan bersantan, simpanlah di dalam lemari es dan panaskan hanya sekali sebelum dikonsumsi.
Gunakan api kecil saat memanaskan kembali agar santan tidak pecah atau struktur lemaknya berubah.
Jika makanan bersantan mulai berbau asam atau berubah warna, sebaiknya jangan dikonsumsi lagi karena kemungkinan sudah basi atau terkontaminasi bakteri.
Sebisa mungkin hindari memanaskan makanan bersantan berulang kali, karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Jika harus dipanaskan, cukup satu kali dengan cara yang benar agar tidak mengubah struktur santan dan tetap aman dikonsumsi.
Dengan begitu, kamu bisa tetap menikmati kelezatan makanan bersantan tanpa perlu khawatir dengan dampak negatifnya.
- Tag
- Share
-
-
