Telur Rebus Mulus Sempurna: Anti Retak dan Mudah Dikupas!
Telur Rebus Mulus Sempurna: Anti Retak dan Mudah Dikupas!-foto :tangkapan layar-
Dinginkan Telur dengan Cepat: Setelah selesai merebus, angkat telur dari panci dan langsung masukkan ke dalam wadah berisi air dingin atau air es. Proses pendinginan cepat ini membantu memisahkan kulit telur dari putih telur, membuatnya lebih mudah untuk dikupas.
Pastikan Telur Bersuhu Ruang: Ada baiknya tidak langsung merebus telur yang masih dingin atau yang baru dikeluarkan dari kulkas.
Keluarkan dan diamkan dulu telur di suhu ruang sebelum direbus. Karena perubahan suhu yang terlalu ekstrem (dari telur yang dingin ke suhu air panas) bisa membuat telur rentan retak dalam proses perebusan.
Masukkan Telur Sebelum Air Didihkan: Jangan menunggu air mendidih baru telur dimasukkan. Jadi, masukkan telur dan air bersamaan di panci.
Setelah itu, baru nyalakan kompor. Cara ini bisa membuat telur aman dan tidak gampang retak.
Tambahkan Garam: Fungsi penambahan garam ke air rebusan bukan untuk membuat telur jadi asin.
Melainkan untuk menjaga suhu panas tetap stabil. Dengan proses perebusan yang suhunya stabil, telur tidak akan retak.
Dengan menggunakan beberapa cara di atas, Anda dapat meningkatkan kemungkinan merebus telur yang tidak retak dan mudah dikupas.(*)
- Tag
- Share
-
-
