5 Manfaat Mentimun, Bikin Kolesterol Ambyar

JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - MENTIMUN merupakan salah satu buah kesukaan banyak orang. Mentimun termasuk dalam keluarga labu, yang juga mencakup melon, labu kuning, dan labu siam.

Yang paling umum adalah mentimun Inggris, yang biasanya panjang dan tipis, dengan kulit luar berwarna hijau tua dan daging buah berair berwarna hijau pucat (hampir putih).  

Anda bisa menemukan mentimun dengan berbagai ukuran, termasuk mentimun Persia dan mentimun acar (juga dikenal sebagai ketimun, setelah diasamkan).

Ada juga varietas yang disebut mentimun lemon, berbentuk bulat dan seukuran bola tenis, dengan kulit kuning dan mentimun putih, yang merupakan varietas pusaka.

Ada kemungkinan alergi terhadap mentimun, yang mungkin termasuk dalam sindrom buah lateks, sindrom alergi oral, atau anafilaksis.

Jika ada tanda-tanda reaksi alergi, seperti kesulitan bernapas atau pembengkakan pada wajah, lidah, atau bibir, segera hubungi petugas kesehatan, karena ini bisa mengancam jiwa. Mentimun merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda.

Mentimun menawarkan banyak manfaat kesehatan dan membantu menjaga tingkat hidrasi Anda pada saat yang bersamaan.

Mentimun serbaguna dan bisa ditambahkan ke dalam smoothie atau jus, dimasukkan ke dalam camilan, ditambahkan ke dalam salad dan sandwich, atau bahkan diasamkan.

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.com.

1. Kaya akan antioksidan

Manfaat mentimun yang pertama ialah kaya akan antioksidan. Penelitian telah menemukan bahwa mentimun mengandung beberapa antioksidan yang mengurangi stres oksidatif, termasuk tanin, polifenol, dan flavonoid. Antioksidan ini bekerja untuk melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Mengandung banyak air yang meningkatkan hidrasi

Hidrasi sangat penting untuk kesehatan yang baik. Mentimun mengandung 96 persen air, salah satu jumlah air tertinggi dari semua makanan, jadi memasukkannya sebagai bagian dari makanan Anda bisa membantu meningkatkan tingkat hidrasi yang baik.

3. Mengandung senyawa dengan sifat antikanker