3 Manfaat Kangkung, Cegah Serangan Penyakit Ini pada Ibu Hamil
--
SAYUR merupakan makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi, sehingga ahli gizi menganjurkan kita agar selalu mengonsumsinya.
Ada berbagai jenis sayuran yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari sayur bayam, kangkung, brokoli, kol, kacang panjang, buncis, sawi, dan lainnya.
Kangkung merupakan sayuran populer yang banyak dikonsumsi orang.
Sayuran ini memiliki cita rasa yang khas dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.
Selain rasanya yang nikmat, kangkung juga memiliki khasiat yang luar biasa untuk mengatasi berbagai penyakit.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.
1. Mencegah diabetes
Pada tahun 2013 para peneliti berhasil menemukan khasiat kangkung untuk mencegah penyakit diabetes pada ibu hamil dan bayinya yang dilakukan pada tikus percobaan.
Penelitian dalam Journal of Diabetes ini membuktikan peran sayur kangkung bisa bekerja sebagai antioksidan.
Antioksidan diyakini bisa menangkal oksidasi penyebab diabetes pada sel-sel tubuh ibu hamil dan janin.
2. Melawan kerusakan hati (liver)
Penelitian dalam jurnal Molecules membuktikan bahwa kangkung mujarab untuk melawan kerusakan organ hati.
Menurut para ahli, kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun dan zat sisa yang bisa menyebabkan kerusakan.
3. Mengatasi anemia
- Tag
- Share
-
-
