4 Pilihan Minyak Goreng yang Aman Bagi Penderita Kolesterol Tinggi
Minyak Wijen-tangkapan layar-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - Bagi penderita kolesterol tinggi, mengonsumsi makanan yang digoreng merupakan salah satu hal yang harus dihindari.
Namun perlu diingat, bahwa saat sedang mengatur pola makan demi menurunkan kolesterol, bukan berarti tidak boleh sama sekali memasak dengan cara menggoreng atau menggunakan minyak dalam makanan.
Pasalnya, hal yang terpenting adalah memilih minyak yang sehat.
1. Minyak wijen (sesame oil)
Salah satu minyak yang baik untuk orang yang memiliki riwayat kolesterol, yakni minyak wijen.
BACA JUGA:Rutin Konsumsi Suplemen 3 Ini, Kolesterol Tinggi Bakalan Ambyar
Minyak wijen tak hanya mampu menurunkan kadar kolesterol tinggi, tetapi juga membantu menjaga kesehatan jantung.
Pasalnya, minyak wijen kaya akan kandungan lemak tak jenuh yaitu kandungan asam lemak omega-6 yang baik untuk mencegah penyakit jantung.
Menurut penelitian pada 2015 menyatakan bahwa minyak wijen bisa mencegah pembentukan plak pada pembuluh arteri jantung.
Selain itu, minyak wijen juga cocok sebagai minyak goreng untuk penderita kolesterol tinggi.
Karena minyak ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida.
2. Minyak zaitun (olive oil)
Minyak zaitun alias olive oil merupakan salah satu pilihan minyak goreng sehat untuk penderita kolesterol.
Minyak zaitun ini memang sudah terkenal sebagai minyak goreng yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung.
- Tag
- Share
-
-
