Serai, Si Tanaman Serbaguna: Bumbu Dapur hingga Pengusir Nyamuk

Reporter: Amri Rakhmatullah |

Editor: Reni Apriani |

Jumat , 06 Sep 2024 - 13:02

manfaat serai-foto :tangkapan layar-

Batang serai yang diolah menjadi teh mengandung potasium yang tinggi. Potasium ini membantu tubuh mengeluarkan natrium berlebih melalui urine, yang pada akhirnya dapat menurunkan tekanan darah.

Serai memang tak hanya memberikan cita rasa pada masakan, tapi juga menawarkan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.

serai, si tanaman serbaguna: bumbu dapur hingga pengusir nyamuk                            radarlebong.bacakoran.co- serai, atau yang juga dikenal dengan sereh, merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu masak.
batang serai memiliki aroma khas yang tak hanya menyegarkan, tapi juga efektif sebagai pengusir nyamuk alami.
bentuknya menyerupai rumput dengan ukuran yang lebih besar, memiliki daun yang kasar dan tajam di pinggirannya. ketika daun ini disobek, aroma wangi yang kuat segera menyebar.
bagian serai yang biasanya dimanfaatkan adalah batangnya. batang serai berwarna putih dengan tekstur yang tidak terlalu keras, membuatnya mudah diolah dalam berbagai masakan.
baca juga:tak hanya pahit, kopi pahit juga penuh manfaat: 5 alasan untuk menikmatinya
banyak masyarakat menanam tanaman ini di pekarangan rumah sebagai tanaman obat sekaligus bumbu dapur.
manfaat dan khasiat batang serai untuk kesehatan
tak hanya sekadar bumbu masakan, serai juga memiliki beragam manfaat kesehatan. banyak orang yang mengolahnya menjadi wedang serai atau memanfaatkan minyak atsirinya.
berikut beberapa manfaat dan khasiat batang serai yang mungkin belum anda ketahui:
baca juga:cara menanam durian dari biji dan tips memanennya
1. anti kanker
batang serai mengandung senyawa citral yang dikenal mampu membunuh sel-sel yang tumbuh abnormal, seperti sel kanker. hebatnya, citral ini bekerja secara selektif, hanya menyerang sel rusak tanpa mempengaruhi sel sehat.
2. mengatasi diabetes
teh serai dipercaya dapat membantu menormalkan fungsi pankreas dalam memproduksi insulin, sehingga mampu menurunkan kadar gula darah. rutin mengonsumsi teh serai bisa menjadi cara alami untuk mengatasi diabetes.
3. mengobati anemia
anemia disebabkan oleh kekurangan zat besi yang berdampak pada produksi hemoglobin. batang serai kaya akan zat besi, sehingga mengonsumsinya dalam bentuk wedang dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dan mengatasi anemia secara alami.
4. mengatasi bakteri dan jamur
sifat antiseptik pada batang serai membuatnya efektif dalam melawan bakteri dan jamur, terutama yang menyebabkan penyakit kulit. cukup tumbuk batang serai dan gunakan sebagai obat oles untuk mengatasi masalah kulit akibat infeksi jamur.
5. mengatasi masuk angin dan perut kembung
teh serai yang dicampur dengan gula merah memiliki efek menghangatkan tubuh. minuman ini sangat cocok untuk meredakan masuk angin, perut kembung, dan gejala lainnya. selain itu, minyak atsiri dari daun serai juga bermanfaat untuk memberikan kehangatan pada tubuh.
6. detoksifikasi tubuh
serai dikenal sebagai bahan alami untuk membersihkan tubuh dari racun. senyawa antioksidan dan antiseptik yang terkandung di dalamnya membantu organ hati dan ginjal bekerja lebih optimal dalam membuang racun. efek sampingnya adalah sering buang air kecil, yang menandakan racun dalam tubuh sedang dikeluarkan.
7. menurunkan kolesterol jahat
batang serai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) tanpa mempengaruhi kolesterol baik (hdl). selain itu, sifat anti-kolesterolnya mampu mencegah penyerapan kolesterol di usus besar dan menghambat pembentukan plak darah, sehingga risiko penyakit jantung koroner bisa diminimalkan.
8. menguatkan sistem saraf
kandungan magnesium, fosfor, dan folat pada batang serai berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf. dengan saraf yang sehat, tubuh akan lebih siap dalam menjalani aktivitas harian dan meningkatkan kemampuan kognitif.
9. mengobati penyakit kulit
sifat antiseptik dan anti-jamur pada batang serai membuatnya efektif untuk mengobati penyakit kulit. cukup gosokkan batang serai pada area kulit yang terkena jamur, meskipun sedikit perih, cara ini terbukti mampu menyembuhkan secara tuntas tanpa meninggalkan bekas.
10. menurunkan tekanan darah
batang serai yang diolah menjadi teh mengandung potasium yang tinggi. potasium ini membantu tubuh mengeluarkan natrium berlebih melalui urine, yang pada akhirnya dapat menurunkan tekanan darah.
serai memang tak hanya memberikan cita rasa pada masakan, tapi juga menawarkan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.