Spesial Ramadan, Resep Ayam Betutu Enak Yang Difavoritkan Banyak Orang

Kacang Panjang Bejek

• 250 gram kacang panjang, belah 2

• 2-3 sdm bumbu dasar tumis

• 50 ml santan

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt merica

• 1/2 sdt kaldu jamur

• 150 ml air

Pelengkap

• Sambal matah

• Sambal terasi

Cara Membuat

1. Langkah pertama mita haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, terasi, jintan dan minyak.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuaa, serai, cabe merah, bawang merah, dan cabai rawit, blender lagi.

2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan pala, cengkeh, daun jeruk, dan daun salam.

Masak sampai matang, lalu sisihkan sekitar 2 sdm bumbu untuk memasak kacang panjang.