RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Daun salam (Syzygium polyanthum) dikenal luas sebagai bumbu dapur yang menambah aroma dan cita rasa pada masakan.
Namun, lebih dari itu, daun ini juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berkat kandungan senyawa aktifnya, daun salam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah tinggi, dan asam urat.
Dengan sifat antioksidan yang kuat, daun salam mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Hindari Kombinasi Makanan Ini dengan Mi Instan, Ada yang Berbahaya bagi Kesehatan
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi rebusan daun salam secara rutin dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan.
Berikut tiga penyakit yang dapat diatasi dengan daun salam.
1. Menurunkan Kolesterol Tinggi
Kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang banyak dialami masyarakat. Daun salam mengandung senyawa quercetin, yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.
BACA JUGA:Hipotensi: Penyebab, Gejala, dan Cara Mengatasinya
Senyawa ini bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus serta meningkatkan pembuangan kolesterol dari tubuh. Dengan rutin mengonsumsi rebusan daun salam, kadar kolesterol bisa lebih terkontrol, sehingga risiko penyakit jantung dapat diminimalkan.
2. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan kondisi yang dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Daun salam mengandung flavonoid dan tanin, dua senyawa aktif yang berperan dalam menurunkan tekanan darah secara alami.
Flavonoid membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar, sementara tanin memiliki sifat antioksidan yang melindungi sel-sel pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi air rebusan daun salam secara teratur dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
3. Mengurangi Kadar Asam Urat dalam Tubuh