RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Konsumsi ikan laut memang bermanfaat bagi kesehatan, namun ada beberapa jenis ikan yang perlu diwaspadai karena mengandung merkuri dalam kadar tinggi.
Merkuri, logam berat beracun, dapat terakumulasi dalam tubuh manusia dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Berikut adalah daftar 10 ikan laut dengan kandungan merkuri tinggi yang sebaiknya dibatasi konsumsinya,
terutama bagi ibu hamil dan anak-anak.
BACA JUGA:5 Khasiat Sirsak yang Tidak Terduga, Ampuh Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
1. Ikan Jabad (Tilefish)
Ikan jabad dikenal memiliki kandungan merkuri tertinggi, mencapai 1,123 ppm. Tingginya kadar merkuri membuat
ikan ini sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi secara rutin.
Risiko kesehatan dari merkuri sangat tinggi, terutama bagi mereka yang rentan, seperti ibu hamil.
BACA JUGA:4 Manfaat Kacang Hijau yang Luar Biasa, Bikin Jantung Bahagia
2. Ikan Pedang (Swordfish)
Ikan pedang adalah salah satu ikan laut yang sering dikonsumsi karena dagingnya yang tebal dan gurih. Namun, ikan ini mengandung merkuri sekitar 0,995 ppm.
Oleh karena itu, konsumsi ikan pedang harus sangat dibatasi untuk menghindari paparan merkuri yang berlebihan.
3. Ikan Hiu
Hiu adalah salah satu jenis ikan yang kandungan merkurinya cukup tinggi, mencapai 0,979 ppm. Meskipun populer di beberapa budaya, konsumsi ikan hiu sebaiknya dikurangi atau dihindari sama sekali karena risiko paparan merkuri.