10 Manfaat Ikan Salmon, Lindungi Tubuh dari Penyakit Ini

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - IKAN merupakan salah satu makanan yang kaya akan berbagai nutrisi.

Ada berbagai ikan yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari ikan salmon, tenggiri, tongkol, sarden, tuna, dan lainnya.

Ikan salmon dengan dagingnya yang unik berwarna merah jambu-oranye memiliki rasa yang lezat.

Anda sebaiknya tidak mengonsumsinya hanya karena rasanya yang lezat.

Baca Juga: 5 Manfaat Jus Mentimun, Bikin Berat Badan Ambyar

Jenis ikan ini bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang karena kaya akan protein dan asam lemak seperti omega-3.

Ini adalah makanan laut yang digunakan dalam berbagai jenis masakan di seluruh dunia.

Anda bisa memanggang atau menggunakan metode lain untuk memasak salmon.

Karena padat nutrisi, salmon baik untuk jantung, kulit, dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Mulai dari kalsium hingga potasium, Anda akan menemukan nutrisi penting dalam salmon, yang bisa ditangkap atau dibudidayakan secara liar.

Mengingat kedua varietas ini, mungkin terdapat sedikit perbedaan pada nilai gizi salmon.

Misalnya, salmon tangkapan liar mengandung protein yang sedikit lebih tinggi.

Karena 100 gram salmon tangkapan liar menghasilkan 25,4 gram protein, menurut Departemen Pertanian AS (USDA).

Di sisi lain, 100 gram varietas yang dibudidayakan menghasilkan 21 gram protein, sesuai USDA.

Mengonsumsi ikan salmon menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Kesehatan jantung

Asam lemak omega-3 yang banyak terdapat pada ikan salmon bisa menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol.

Dengan cara ini mereka bisa meminimalkan risiko penyakit kardiovaskular.

2. Fungsi otak

Asam lemak omega-3 salmon meningkatkan retensi memori dan kesehatan otak. Mereka mungkin menurunkan risiko penurunan kognitif terkait usia.

3. Kesehatan mata

Asam lemak omega-3 salmon bisa membantu menjaga kesehatan mata.

Mereka bisa menurunkan risiko degenerasi makula yang disebabkan oleh usia.

4. Kesehatan sendi

Karena efek antiinflamasinya, asam lemak omega-3 membantu meningkatkan kesehatan sendi. Obat-obatan tersebut bisa mengurangi gejala radang sendi.

5. Kaya nutrisi

Ikan salmon menawarkan nutrisi penting untuk kesehatan secara umum. Daftar tersebut mencakup vitamin B, potasium, dan seng.

6. Manajemen berat badan

Kandungan protein ikan salmon yang tinggi mungkin bisa membuat Anda merasa kenyang. Ini bisa membantu upaya pengelolaan berat badan Anda.

7. Kesehatan kulit dan rambut

Protein salmon dan asam lemak omega-3 membantu mendukung kesehatan kulit dan rambut.

Sesuai penelitian tahun 2018 yang diterbitkan di Nutrients, astaxanthin yang ditemukan pada salmon bisa bertindak sebagai antioksidan.

Antioksidan membantu mengurangi munculnya kerutan sekaligus meningkatkan elastisitas kulit, dan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan.

8. Mengurangi peradangan

Asam lemak omega-3 memiliki kualitas antiinflamasi. Mereka mungkin membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.

9. Suasana hati yang lebih baik

Asam lemak omega-3 telah dikaitkan dengan suasana hati yang lebih baik.

Omega-3 bisa melakukan perjalanan melalui membran sel otak dan berinteraksi dengan molekul yang berhubungan dengan suasana hati.

10. Kesehatan tulang

Vitamin D juga terdapat pada ikan salmon yang bisa membantu menjaga kesehatan tulang.

Vitamin D bisa melindungi terhadap osteoporosis, yaitu suatu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh. (jp)