Tak Perlu Mesin! Ini Cara Efisien Mencabut Bulu Ayam Kampung

koranradarlebong.com- Ayam kampung menjadi pilihan favorit banyak orang karena rasanya yang khas dan kandungan gizinya yang tinggi.

Namun, proses membersihkan bulu ayam kampung sering kali menjadi tantangan tersendiri. Dibutuhkan teknik yang tepat agar bulu bisa dicabut dengan mudah tanpa merusak kulit ayam.

YouTuber Dapur Keluarga Bahagia membagikan trik praktis untuk mencabut bulu ayam kampung tanpa mesin khusus.

Cukup dengan menggunakan air panas mendidih, proses pencabutan bisa dilakukan dengan lebih cepat dan hasilnya lebih bersih. 

BACA JUGA:Pertanda Baik atau Buruk? Ini Makna Belalang Masuk Rumah di Berbagai Budaya

Caranya, ayam direndam sebentar dalam air panas selama 20 detik untuk melonggarkan bulu, lalu bulu bisa dicabut dengan mudah. Jika masih ada bulu halus yang tersisa, ayam bisa dibakar sebentar untuk membersihkannya sekaligus menambah aroma khas pada daging.

Mencabut bulu ayam sendiri di rumah memiliki banyak keuntungan. Selain memastikan kebersihannya, metode ini juga lebih hemat dibandingkan membeli ayam yang sudah diproses. 

Teknik ini juga sering digunakan masyarakat di daerah seperti Jambi, karena selain praktis, cara ini juga meningkatkan cita rasa ayam kampung.

Setelah ayam dibersihkan, Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat seperti sup ayam kampung, ayam goreng, atau panggang. 

Dengan cara ini, Anda bisa menikmati ayam kampung yang segar, sehat, dan bebas bahan pengawet. Jadi, tidak perlu ragu lagi untuk mencoba membersihkan dan mengolah ayam kampung sendiri di rumah!