Selain zat besi, tiamin juga terdapat dalam kandungan salak. Sama seperti zat besi, tiamin juga berkhasiat untuk mencegah anemia.
3. Memperlancar buang air besar
Salak memang mengandung banyak serat. Namun, bukan berarti bisa menghambat buang air besar, justru malah memperlancar buang air besar.
Sebab, kandungan serat pada salak ada pada kulit ari yang menempel pada buah salak. (jp)
Kategori :