Setelah kue nastar dingin, bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.
2. Resep Kastengel Keju Gurih Ngeprul
Bahan-bahan:
Tepung terigu sebanyak 300 gram.
Roombutter sebanyak 50 gram.
Margarin sebanyak 30 gram.
Keju parmesan sebanyak 50 gram.
Keju edam parut sebanyak 100 gram.
Keju cheddar parut sebanyak 100 gram.
Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan.
Kuning telur yang dicampur sebanyak 1 butir.
Air sebanyak 2 sdm untuk olesan.
Cara membuat:
Campur margarin dan roombutter dengan spatula selama kurang lebih 5 menit.
Masukkan keju cheddar dan keju edam ke dalam campuran mentega, lalu aduk rata.
Masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam campuran mentega dan keju.
Kategori :