Meskipun banyak menu dessert yang mengombinasikan pisang dengan es krim, ternyata kombinasi ini tidak selalu sehat. Pada sebagian orang, perpaduan pisang dan es krim dapat memicu gangguan pencernaan seperti sakit perut. Kandungan gula dan lemak dalam es krim juga bisa memperberat kerja sistem pencernaan jika dikombinasikan dengan pisang.
4. Susu
Pisang dan susu adalah kombinasi populer, terutama dalam smoothie. Namun, konsumsi keduanya secara bersamaan dapat meningkatkan asupan kalori secara signifikan. Sebagai gambaran, satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 105 kalori, sementara 250 ml susu murni memiliki 150 kalori. Jika dikonsumsi bersamaan secara rutin, kombinasi ini dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan.
5. Alpukat
Pisang dan alpukat sama-sama kaya akan potasium. Kombinasi keduanya berpotensi menyebabkan kelebihan asupan potasium yang dapat memicu kondisi hiperkalemia, yaitu tingginya kadar kalium dalam darah. Gejala hiperkalemia meliputi kelemahan otot, detak jantung tidak teratur, dan gangguan fungsi ginjal.
Kesimpulan
Meskipun pisang adalah buah yang sehat, penting untuk memperhatikan kombinasi makanan yang dikonsumsi bersamaan dengannya.
Hindari mengombinasikan pisang dengan jeruk, daging merah, es krim, susu, dan alpukat untuk mengurangi risiko gangguan kesehatan. Dengan memahami kombinasi makanan yang aman, Anda dapat menikmati manfaat pisang tanpa efek samping yang merugikan.