RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Biji nangka, yang biasanya dibuang begitu saja setelah menikmati daging buahnya, ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan yang belum banyak diketahui.
Meski tak sepopuler daging nangka, biji nangka kaya nutrisi dan menyimpan khasiat yang baik bagi tubuh.
Berikut adalah 10 manfaat kesehatan dari biji nangka yang sebaiknya Anda ketahui:
1. Sumber Protein Nabati yang Baik
BACA JUGA:7 Keajaiban Kentos Kelapa untuk Menjaga Kesehatan Jantung dan Berat Badan
Biji nangka mengandung protein nabati yang tinggi, yang berfungsi untuk membentuk otot, memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.
Protein dalam biji nangka menjadi alternatif yang bagus bagi mereka yang menerapkan pola makan vegetarian atau vegan.
Konsumsi rutin biji nangka dapat membantu mencukupi kebutuhan protein harian tanpa harus mengandalkan produk hewani.
2. Kaya Akan Serat
BACA JUGA:Susu Kedelai: Alternatif Sehat Pengganti Susu Sapi dan Kaya Nutrisi
Biji nangka merupakan sumber serat yang baik, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, memperlancar buang air besar, dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus.
Selain itu, kandungan serat dalam biji nangka dapat mengontrol kadar gula darah dan mendukung program penurunan berat badan.
3. Menunjang Kesehatan Jantung
Biji nangka kaya akan kalium, magnesium, dan antioksidan, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Kalium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan tekanan darah, yang membantu mengurangi risiko hipertensi serta menjaga pembuluh darah dan otot jantung tetap sehat.
Sementara itu, antioksidan membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.