Campuran ini sangat membantu menghasilkan tekstur bakwan yang renyah bahkan setelah dingin.
4. Teknik Menggoreng yang Tepat
Memastikan minyak sudah panas adalah langkah penting sebelum memasukkan adonan bakwan. Suhu minyak yang tepat membantu mengurangi penyerapan minyak dan menciptakan permukaan bakwan yang lebih garing.
Gunakan api sedang agar bakwan matang merata tanpa mudah gosong.
Setelah matang, tiriskan bakwan di atas kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak dan menjaga kerenyahan lebih lama.
Dengan mengikuti bahan dan teknik ini, Anda bisa membuat bakwan yang tetap renyah dan menggugah selera meskipun sudah dingin.
Tips ini cocok diterapkan untuk Anda yang gemar menyediakan bakwan sebagai camilan keluarga.
Kategori :