5 Manfaat Kubis yang Bikin Kaget, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
Manfaat Kubis.-Foto: net-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KUBIS merupakan salah satu jenis sayuran populer yang banyak dikonsumsi orang.
Rendah kalori dan kaya nutrisi penting, kubis adalah pilihan makanan serbaguna.
Kubis digunakan untuk menyiapkan berbagai macam makanan seperti sup, salad, dan hidangan gurih yang dipanggang atau berbahan dasar kuah.
Sayuran ini berwarna hijau, putih, atau ungu, dan termasuk dalam genus sayuran 'Brassica', yang meliputi brokoli, kembang kol, dan kangkung.
Baca Juga: 3 Manfaat Rutin Makan Kentang Goreng yang Bikin Kaget
Kubis memberikan sejumlah manfaat kesehatan, mulai dari mengatur berat badan hingga menurunkan tekanan darah, dan rendah kalori.
Berikut manfaat menambahkan kubis ke dalam menu makanan Anda, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Dikemas dengan nutrisi
Sayuran rendah kalori (22 kalori per porsi) ini mengandung protein, folat, potasium, magnesium, dan kalsium. Ini juga mengandung sejumlah vitamin, seperti K, B6, dan C.
Nutrisi ini membantu memfasilitasi fungsi penting tubuh seperti metabolisme dan sistem saraf.
Sesuai penelitian Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, kubis kaya serat dan mengandung antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Membantu mengurangi peradangan
Peradangan kronis dikaitkan dengan banyak penyakit serius seperti penyakit jantung, artritis reumatoid, dan penyakit radang usus.
Sayuran kucifer (tanaman dari keluarga kubis) seperti kubis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengurangi peradangan kronis.
- Tag
- Share
-
-
