Resep Telur Gabus, Tanpa Keju, Super Gampang

Reporter: Reni Apriani |

Editor: Reni Apriani |

Selasa , 26 Mar 2024 - 16:12

Resep Telur Gabus, Tanpa Keju, Super Gampang-foto :tangkapan layar/YouTube-

Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.

Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi buliran panjang dan kurus.

Goreng telur gabus dalam minyak yang dingin hingga matang dan berwarna keemasan.

Tips Penting

Pastikan minyak dalam keadaan dingin saat menggoreng telur gabus untuk menghindari meledaknya adonan.

Gunakan telur berukuran besar dan tepung dengan proporsi yang tepat untuk hasil yang maksimal.

Jaga suhu minyak agar telur gabus matang secara merata dan tidak terlalu berminyak.(*)

resep telur gabus, tanpa keju, super gampang                            radarlebong.bacakoran.co - bahan-bahan yang diperlukan
untuk membuat telur gabus tanpa keju,
anda memerlukan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di dapur anda:
baca juga:resep es jeli buah segar: manis, segar, dan mudah dibuat!
1. telur:
gunakan satu butir telur ukuran besar.
pastikan telur yang digunakan berkualitas baik.
2. tepung tapioka atau tepung kanji:
baca juga:uniknya kue kering jengkol, inovasi jnc cookies di ramadan 2024
sebanyak 100 gram.
tepung ini akan memberikan tekstur yang kenyal pada telur gabus.
3. garam:
sejumput, untuk memberikan sedikit rasa pada telur gabus.
4. kaldu ayam bubuk:
seperempat sendok teh, untuk memberikan aroma dan cita rasa yang lezat.
5. margarin:
satu sendok makan, untuk memberikan kelembutan pada adonan telur gabus.
langkah pembuatan telur gabus
persiapan telur:
pecahkan satu butir telur ke dalam mangkuk bersih.
kocok telur hingga berbusa menggunakan balon whisk atau garpu.
penambahan bahan-bahan:
setelah telur berbusa, tambahkan tepung tapioka atau tepung kanji secukupnya.
tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
masukkan margarin ke dalam campuran adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
pembentukan adonan:
lanjutkan mengaduk adonan hingga teksturnya kalis dan tidak lengket di tangan.
pastikan adonan memiliki tekstur yang elastis dan mudah dibentuk.
penggorengan:
panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil.
ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi buliran panjang dan kurus.
goreng telur gabus dalam minyak yang dingin hingga matang dan berwarna keemasan.
tips penting
pastikan minyak dalam keadaan dingin saat menggoreng telur gabus untuk menghindari meledaknya adonan.
gunakan telur berukuran besar dan tepung dengan proporsi yang tepat untuk hasil yang maksimal.
jaga suhu minyak agar telur gabus matang secara merata dan tidak terlalu berminyak.(*)