4 Khasiat Kacang Hijau, Bikin Deretan Penyakit Ini Ambyar
Kacang Hijau.-Foto: net-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KACANG hijau merupakan salah satu makanan kesukaan banyak orang yang bisa diolah dalam bentuk bubur.
Tanaman ini juga dikenal dengan sebutan green gram, mung bean, golden gram, dan nama ilmiah Vigna radiata L.
Tanaman kacang hijau tumbuh subur dan terus diproduksi di Tiongkok, Asia Tenggara, hingga Amerika Selatan.
Maka tak heran bila khasiatnya begitu beragam bagi kesehatan tubuh.
Apa saja? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Plak pada pembuluh darah dan kolesterol darah yang tinggi merupakan dua penyebab utama penyakit jantung.
Kabar baiknya, banyak studi menyebutkan bahwa konsumsi kacang hijau berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Mahfud Sebut Ada Aparat Beking Tambang Ilegal, KSAD Jenderal Maruli Merespons Begini
Antioksidan vitexin dan isovitexin pada kacang hijau bisa menghambat penyerapan kolesterol serta pembentukan jaringan lemak.
Selain itu, antioksidan juga melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas dan penumpukan plak.
2. Menurunkan kolesterol
Kacang hijau ternyata memiliki manfaat bagi penderita penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
Zat antioksidan di dalamnya bisa membantu menurunkan kolesterol total serta low-density lipoprotein (LDL) dan trigliserida yang merupakan kolesterol jahat.
- Tag
- Share
-
-
