Racikan Kacang Bawang yang Bikin Ketagihan, Cocok untuk Jualan!

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - Kacang bawang dikenal luas sebagai camilan khas Indonesia yang banyak digemari berbagai kalangan.

Selain rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kini kudapan tradisional ini bisa diolah dengan rasa dan tampilan premium, menyerupai kacang mete.

Inovasi tersebut menjadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan, terutama menjelang bulan puasa atau momen lebaran.

Dengan modal awal sekitar Rp25 ribu per kilogram kacang tanah kupas, pelaku usaha rumahan bisa mengolahnya menjadi kacang bawang renyah yang bernilai jual Rp60 ribu hingga Rp75 ribu per kilogram.

BACA JUGA:3 Hal yang Sering Dilakukan Milenial Meskipun Usahanya Harus Maksimal

Keuntungan dari selisih harga inilah yang menjadikan usaha ini menarik bagi pemula yang ingin memulai bisnis makanan ringan.

Proses pembuatannya pun relatif sederhana. Kacang tanah direndam dengan campuran bumbu yang terdiri dari bawang putih, santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk, kemudian digoreng hingga kuning keemasan.

Bumbu rendaman yang meresap dan teknik penggorengan yang tepat menjadi kunci menghasilkan kacang dengan rasa dan aroma yang menggoda.

Untuk hasil terbaik, minyak penggorengan harus benar-benar panas agar kacang tidak menjadi alot.

BACA JUGA:Ide Bisnis Modal 500 Ribu Untung 17 Juta Sebulan: Peluang Usaha Sampingan Modal Kecil Untung Besar

Menariknya, tambahan seperti margarin dalam minyak goreng atau santan dalam rendaman bisa meningkatkan kerenyahan dan memberi aroma khas.

Tidak hanya sebagai camilan rumahan, kacang bawang ala rumahan ini juga sangat layak dikembangkan sebagai produk jualan kemasan untuk pasar lokal hingga online.

Dengan rasa khas kacang mete dan daya tahan yang baik jika disimpan dalam wadah tertutup, produk ini berpotensi menjadi usaha kecil yang menguntungkan.