4 Jenis Makanan Laut yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes
Seafood. -Foto: Shutterstock-
Ada yodium dan asam lemak omega-3 yang bagus untuk mengendalikan gula darah.
Udang juga memiliki kalori yang rendah. Seperti kita ketahui, penderita diabetes perlu menghitung dan membatasi kalori yang dikonsumsi.
Jadi, udang bisa menjadi pilihan makanan bagi penderita diabetes yang perlu membatasi asupan kalori.
3. Salmon
Konsumsi ikan salmon sering kali direkomendasikan untuk pengidap diabetes.
Alasannya, karena mengandung banyak asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak, jantung, dan kulit.
Namun mengingat harga salmon yang relatif mahal, penderita diabetes bisa memilih jenis ikan lainnya yang juga kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan tongkol atau ikan tuna.
4. Ikan nila laut
Ikan nila laut (nila salin) merupakan ikan rendah lemak yang dikenal sebagai sumber protein.
Dibandingkan salmon, ikan nila laut memiliki harga yang lebih terjangkau dan lebih mudah didapatkan.
Berkat perpaduan kandungan protein, asam lemak omega-3, dan omega-6, ikan nila laut memiliki manfaat bagi tubuh dalam merespons hormon insulin untuk menurunkan kadar gula darah.
Selain memerhatikan jenis dan porsi seafood yang dikonsumsi, penderita diabetes juga perlu memerhatikan teknik pengolahannya.
Upayakan untuk tidak terlalu banyak menggunakan minyak dan garam saat mengolah seafood.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jenis dan porsi seafood yang dianjurkan, penderita diabetes bisa berkonsultasi lebih lanjut dengan dokter gizi. (jp)
- Tag
- Share
-
-
