6 Khasiat Wortel, Bikin Deretan Penyakit Ini Tidak Berkutik

Wortel memiliki beta-karoten yang mampu mencegah dampak radikal bebas terhadap otak. Radikal bebas di sini sebenarnya merupakan bagian dari reaksi kimia tubuh dan bisa merusak sel-sel otak dan saraf. 

Meski jumlahnya kecil, beta karoten yang merupakan antioksidan kuat diklaim mampu menghambat penurunan fungsi otak di kemudian hari. 

4. Membersihkan mulut dari bakteri 

Mengunyah makanan berserat seperti wortel akan membuat otot-otot gusi terlatih untuk menjadi lebih kuat. Ini bisa merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur.

Air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel. Dengan demikian, kuman tidak tumbuh sehingga bisa terhindar dari gigi berlubang. 

5. Membuat kulit lebih sehat 

Anda bisa mengonsumsi jus wortel jika memiliki riwayat masalah pada kulit seperti ruam atau psoriasis. 

Vitamin C dalam wortel mendorong pembentukan kolagen yang penting untuk memperbaiki jaringan kulit. 

Sementara beta karoten pada wortel bisa mengurangi peradangan dan melawan kerusakan akibat sinar matahari, serta mempercepat proses pemulihannya. 

6. Membantu menurunkan berat badan 

Mengonsumsi wortel akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama tanpa harus memberikan tubuh kalori ekstra. 

Hal ini karena umbi tersebut mengandung rendah kalori dan tinggi serat sehingga cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalankan program diet. 

Kendati memiliki gizi melimpah, tetapi Anda disarankan untuk tidak mengonsumsi wortel secara berlebihan.

Sebab jika dimakan dalam jumlah banyak, beta karoten pada wortel akan membuat kulit Anda tampak kekuningan untuk sementara waktu. 

Selain itu, kelebihan vitamin A dalam tubuh bisa menyebabkan keracunan. Utamanya, jika Anda memakai obat-obatan yang berbasis vitamin ini, seperti isotretinoin. (jp)