Perbedaan dan Fungsi Tepung Ketan, Tepung Tapioka, dan Tepung Maizena
Perbedaan dan Fungsi Tepung Ketan, Tepung Tapioka, dan Tepung Maizena-foto :tangkapan layar@youtube-
RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Temukan perbedaan antara tepung ketan, tepung tapioka, dan tepung maizena.
Pelajari fungsi masing-masing tepung dalam masakan, termasuk penggunaan tepung ketan dalam camilan, tepung tapioka untuk adonan, dan tepung maizena sebagai pengental.
Tepung Ketan
Definisi dan Karakteristik
BACA JUGA:Manfaat Tepung Jagung untuk Menurunkan Kolesterol Jahat
Tepung ketan, atau yang dikenal sebagai glutinous rice flour, merupakan tepung yang berasal dari beras ketan.
Tepung ini sering digunakan dalam pembuatan camilan dan dessert tradisional Indonesia, seperti onde-onde dan klepon.
Dengan kandungan pati yang sangat tinggi, tepung ketan memberikan tekstur yang kenyal dan mengenyangkan
pada makanan.
BACA JUGA:Resep Donat Kentang 1 Kg Tepung: Empuk dan Lembut
Kegunaan
Tepung ketan digunakan dalam berbagai resep makanan manis. Makanan yang dihasilkan cenderung lebih mengenyangkan sehingga sangat cocok untuk camilan.
Dengan keunikan teksturnya, tepung ini menjadi bahan utama dalam banyak kuliner khas Indonesia yang disajikan saat acara tertentu.
Tepung Tapioka
- Tag
- Share
-
-
