JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - BAGI masyarakat Indonesia, mengonsumsi nasi putih merupakan hal yang wajib dilakukan agar perut kenyang.
Nasi putih telah menjadi makanan pokok di banyak kebudayaan selama berabad-abad.
Ini adalah jenis beras yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia, dan kaya akan karbohidrat serta nutrisi penting seperti folat dan vitamin B1.
Namun, nasi putih juga mendapat pemberitaan buruk selama bertahun-tahun karena indeks glikemiknya yang tinggi dan kandungan nutrisinya yang rendah.
Baca Juga: Analogi Gus Yahya Soal PKB: Mobil Rusak yang Harus Ditarik dari Pasaran
Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa nasi putih mungkin tidak sesehat yang diyakini sebelumnya.
Bertentangan dengan anggapan umum, nasi putih bukannya tanpa nutrisi.
Faktanya, ini adalah sumber asam folat, potasium, dan magnesium yang baik, yang penting untuk fungsi sel yang sehat, pengaturan tekanan darah, dan pencegahan penyakit jantung.
Nasi putih juga rendah lemak dan natrium, yang bisa membantu mengurangi risiko obesitas dan hipertensi.
Namun, penting untuk diperhatikan bahwa nasi putih masih merupakan karbohidrat olahan, yang berarti nasi tersebut kekurangan serat dan nutrisi yang ditemukan pada biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi nasi putih secukupnya dan dipadukan dengan makanan padat nutrisi seperti sayuran, protein tanpa lemak, dan lemak sehat.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Ndtv.com.
1. Memberikan energi
Mengonsumsi nasi putih bisa memberikan tambahan energi secara instan karena kaya akan karbohidrat yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh kita.
2. Bebas gluten
Nasi putih bebas gluten dan merupakan sumber karbohidrat yang baik bagi penderita intoleransi gluten.
3. Mudah dicerna
Nasi putih mudah dicerna, menjadikannya makanan ideal bagi penderita masalah pencernaan.
Ini juga bisa menjadi pilihan tepat untuk makanan hambar ketika menderita pilek, batuk, atau infeksi musiman lainnya.
4. Menurunkan tekanan darah
Penelitian menunjukkan bahwa makan nasi putih bisa menurunkan tekanan darah sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Kaya akan antioksidan
Nasi putih mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan sel, DNA, dan protein.
6. Mempromosikan penurunan berat badan
Nasi putih rendah lemak dan kalori, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Nasi putih mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, potasium, dan magnesium, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
8. Mencegah penyakit kronis
Mengonsumsi nasi putih bisa menurunkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes, obesitas, dan kanker.
Antioksidan dalam nasi putih bisa membantu melindungi tubuh dari radikal bebas penyebab penyakit.
9. Rendah kalori
Nasi putih ternyata rendah kalori dibandingkan biji-bijian lainnya.
Satu cangkir nasi putih matang hanya mengandung sekitar 200 kalori, sedangkan nasi merah mengandung sekitar 215 kalori.
Hal ini menjadikan nasi putih sebagai pilihan yang baik bagi orang yang sedang mencoba menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat. (jp)