Memahami perbedaan antara susu UHT dan pasteurisasi penting untuk menentukan jenis susu yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Susu UHT cocok untuk Anda yang menginginkan susu tahan lama dan praktis. Anda dapat membelinya dalam kemasan dan menyimpannya di suhu ruangan.
Susu UHT juga ideal untuk dibawa bepergian atau sebagai persediaan di rumah.
Susu pasteurisasi direkomendasikan bagi Anda yang lebih mementingkan kandungan nutrisi dan rasa susu yang lebih alami.
Susu ini harus disimpan dalam kulkas dan memiliki ketahanan yang lebih pendek.
Membeli Susu Tidak Dingin
Jika Anda membeli susu UHT dan mendapati susunya tidak dingin, tidak perlu khawatir.
Susu UHT tidak perlu disimpan dalam kulkas selama masih dalam kemasan yang belum dibuka.
Susu UHT aman dikonsumsi meskipun tidak dingin.
Namun, jika Anda membeli susu pasteurisasi dan mendapati susunya tidak dingin, sebaiknya periksa kembali tanggal kedaluwarsanya.
Susu pasteurisasi yang tidak disimpan dalam kulkas dengan tepat dapat lebih cepat basi dan tidak aman untuk dikonsumsi.
Tips Membeli Susu
Perhatikan jenis susu. Pilihlah susu UHT atau pasteurisasi sesuai dengan kebutuhan Anda.
Periksa tanggal kedaluwarsa. Pastikan susu yang Anda beli masih dalam masa kadaluwarsa.
Perhatikan kondisi kemasan. Pastikan kemasan susu tidak bocor atau rusak.
Simpan susu dengan benar. Susu UHT dapat disimpan di suhu ruangan, sedangkan susu pasteurisasi harus disimpan dalam kulkas.