Terong tinggi serat dan rendah kalori, menjadikannya sebagai makanan yang memiliki manfaat untuk mengontrol bahkan menurunkan berat badan.
Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan bisa meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Setiap cangkir (82 gram) terong mengandung 3 gram serat dan hanya mengandung 20 kalori.
Selain kaya nutrisi, air terong juga bersifat diuretik yang akan mengeluarkan cairan yang tertahan dalam tubuh (retensi cairan), cairan yang tertahan dalam tubuh inilah yang biasanya membuat seseorang tampak lebih gemuk.
Itu sebabnya air terong baik untuk mendetoksifikasi dan membuat tubuh lebih langsing. (jp)
Kategori :