Berikut penjelasannya, seperti dilansir laman Healthshots.com.
1. Kayu manis
Kayu manis, yang juga disebut dalchini di India, merupakan salah satu rempah yang dikenal menstabilkan kadar gula darah dengan meniru aktivitas insulin dan meningkatkan pengangkutan glukosa ke dalam sel.
2. Biji fenugreek
Biji fenugreek alias biji methi mengandung asam amino yang bisa merangsang pelepasan insulin.
Cara terbaik adalah merendamnya semalaman dan mengonsumsinya di pagi hari, atau menggilingnya menjadi bubuk dan menambahkannya ke kari dan kacang-kacangan.
3. Jahe
Jahe atau adrak mengatur gula darah dan mengurangi keinginan makan karena rasanya. Jahe juga tambahan yang populer untuk teh pagi.
4. Cengkeh
Cengkeh terbukti bisa meningkatkan fungsi insulin dan menurunkan konsentrasi glukosa dalam darah.
Cengkeh bisa ditambahkan ke hidangan nasi, kari, atau bahkan teh.
5. Kapulaga
Kapulaga merupakan tanaman aromatik yang populer rempah dengan rasa yang khas dan efektif untuk menahan keinginan mengonsumsi gula.
Tambahkan ke teh, makanan penutup, atau bahkan hidangan nasi.
Perlu dicatat bahwa rempah-rempah harus ditambahkan ke dalam makanan Anda bersama dengan biji-bijian, protein tanpa lemak, lemak sehat, dan banyak buah-buahan dan sayuran untuk mendapatkan makanan yang sehat dan tidak bergula.
Jika Anda melihat adanya alergi atau reaksi terhadap salah satu rempah-rempah ini, segera konsultasikan dengan ahli gizi. (jp)