Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya (opsional)
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Kategori :