3. Tambahkan Santan Tuang santan kental, aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Masukkan kol dan tomat, masak hingga layu.
5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan tongseng ayam selagi hangat dengan nasi putih.
Tips Anti Gagal Buat Tongseng Ayam
- Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih gurih.
- Tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak langu.
- Masak ayam hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedas Anda.
- Tambahkan irisan cabai rawit utuh jika suka pedas.
- Tambahkan kecap manis, jika menyukai tongseng yang sedikit manis.
Kategori :