RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Jamur kuping merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, terutama masakan Asia seperti cap cay, sup, atau tumisan.
Dengan tekstur kenyal dan rasa netral, jamur ini mampu menyerap bumbu dengan baik, menjadikannya pilihan
ideal untuk menambah cita rasa dan nilai gizi hidangan Anda.
Berikut adalah lima cara memasak jamur kuping agar hasilnya lezat dan bergizi.
BACA JUGA:Daun Tespong Kaya Manfaat untuk Kesehatan, Tapi Perlu Konsumsi Bijak
1. Tumis Jamur Kuping
Salah satu cara paling praktis untuk memasak jamur kuping adalah dengan menumisnya. Caranya mudah:
- Rendam jamur kering hingga lunak, lalu iris tipis.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
BACA JUGA:Rahasia di Balik Doa Hasbunallah Wanikmal Wakil dan Keutamaannya
- Masukkan jamur kuping bersama sayuran seperti wortel atau brokoli.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Masak hingga matang.
Hidangan tumisan ini tidak hanya cepat dibuat tetapi juga kaya akan serat dan nutrisi dari kombinasi jamur dan sayuran.
2. Sup Jamur Kuping
Untuk Anda yang mencari hidangan hangat dan ringan, sup jamur kuping adalah pilihan yang tepat: