RADARLEBONG.BACAKORAN.CO -Hasil peneliti di Harvard T.H. Chan School of Public Health, menyebut pola makan yang mengandung banyak makanan ultra proses dikaitkan dengan meningkatnya risiko berbagai masalah kesehatan termasuk penyakit kronis, kesehatan otak, hingga kematian dini.
Dalam studi yang dipublikasikan di jurnal The Lancet, peneliti menggunakan data kesehatan lebih dari 200.000 orang dewasa yang dikumpulkan selama 30 tahun Temuan tersebut digabungkan dengan laporan dari 19 penelitian lain untuk analisis tambahan terhadap sekitar 1,25 juta orang dewasa.
"Dengan meneliti makanan ultra-proses secara menyeluruh, kami menemukan kaitan antara konsumsi yang tinggi dengan risiko yang lebih tinggi untuk mengalami penyakit kardiovaskular dan serangan jantung koroner, juga risiko untuk mengalami stroke," ungkap peneliti yang dikutip dari website Harvard T. H. Chan School of Public Health.
Para peneliti menentukan bahwa tidak semua makanan ultra-proses buruk.
BACA JUGA:Ini 5 Hal Penyebab Anda Mudah Lupa Meski Usai Masih Muda
Misalnya sereal dingin, dan makanan penutup berbahan dasar yogurt/susu dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, dan roti olahan dan sereal dingin dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah.
Daftar makanan ultra-proses berisiko mati muda
Pakar gizi telah lama memperingatkan terhadap soda manis dan daging olahan.
Terlalu banyak gula tambahan yang terdapat dalam makanan ultra-proses dapat menyebabkan peradangan kronis pada jantung dan pembuluh darah serta meningkatkan risiko diabetes.
BACA JUGA:7 Buah Ini Kaya Kandungan Vitamin C, Buruan Konsumsi
1. Misalnya sereal dingin, dan makanan penutup berbahan dasar yogurt/susu dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, dan roti olahan dan sereal dingin dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah.
2. Misalnya sereal dingin, dan makanan penutup berbahan dasar yogurt/susu dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, dan roti olahan dan sereal dingin dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah.
Beberapa makanan ultra-proses yang harus dihindari antara lain:
-Sereal manis tinggi gula
-Soda