RADARLEBONG.BACAKORAN.CO- Keripik pisang adalah salah satu oleh-oleh ikonik dari Lampung yang telah lama populer di kalangan wisatawan maupun masyarakat lokal.
Terbuat dari pisang tanduk atau kepok, keripik ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang renyah. Tak hanya itu, keripik pisang Lampung hadir dalam beragam varian rasa yang menggugah selera.
-Asal Usul dan Proses Pembuatan
Keripik pisang Lampung umumnya dibuat dari pisang tanduk atau pisang kepok yang banyak tumbuh di wilayah tersebut.
BACA JUGA: Efek Samping Mengonsumsi Pisang Secara Berlebihan
Proses pembuatannya dimulai dengan memotong pisang tipis-tipis dan merendamnya dalam air kapur untuk mempertahankan tekstur.
Pisang yang sudah dipotong kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Dengan proses ini, keripik pisang Lampung memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan keripik pada umumnya.
-Beragam Varian Rasa yang Menarik
Salah satu alasan keripik pisang Lampung begitu digemari adalah keberagaman varian rasanya. Mulai dari rasa original, cokelat, keju, hingga yang lebih eksotis seperti durian dan stroberi.
BACA JUGA:Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula dan Makan Pisang di Pagi Hari
Bagi penyuka rasa pedas, varian balado juga menjadi pilihan favorit.
Beragam rasa ini membuat keripik pisang semakin digemari oleh berbagai kalangan.
-Ciri Khas dan Keunikan
Selain variasi rasa, keunikan keripik pisang Lampung juga terletak pada tekstur dan bumbu tambahan yang membuatnya berbeda dari keripik pisang lainnya.
Teksturnya yang lebih renyah dan padat, ditambah dengan bumbu khas seperti cabai dan rempah-rempah dari Lampung, menjadikannya camilan yang tidak hanya enak tetapi juga unik.