5 Khasiat Kangkung, Cegah Anda Terserang Penyakit Kronis Ini

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - KANGKUNG merupakan salah satu sayur populer yang kaya akan berbagai nutrisi, seperti vitamin. Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayuran ini juga sangat tinggi.

Kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium sebanyak 250,1 miligram (mg), 65 mg kalsium, 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium, serta 54 mg fosfor.

Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung merupakan jenis sayuran yang rendah kalori. Berikut manfaat sayur kangkung bagi kesehatan tubuh, seperti dilansir laman Genpi.co. 

1. Menjaga kesehatan mata Mengonsumsi sayur kangkung kaya akan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.Sebab, vitamin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. Vitamin ini juga bisa meningkatkan produksi cairan sehingga mata tidak kering.

BACA JUGA:3 Manfaat Asam Jawa, Bikin Berbagai Penyakit Ini Tidak Berkutik

2. Mengatasi seriawan Ternyata, sayur kangkung sangat baik untuk kesehatan mulut. Jika mengalami seriawan, gusi berdarah atau masalah mulut lainnya.

Jika seseorang makan kangkung saat seriawan, sayuran ini tidak akan menimbulkan rasa sakit dan pedih, sehingga Anda bisa makan dengan nyaman dan juga tetap enak meskipun masih seriawan. 

3. Antidiabetes Mengonsumsi kangkung secara baik dan benar bisa mengembangkan resistensi terhadap penyakit diabetes yang didasari rasa setres oksidatif. Tak hanya itu, kangkung juga merupakan salah satu obat yang bisa dikonsumsi penderita diabetes walau sedang dalam masa kehamilan. 

4. Mengobati anemia Untuk penderita anemia, selain mengonsumsi obat, kamu bisa makan kangkung. Sayur ini memiliki kandungan zat besi juga baik untuk penderita anemia. Karena zat besi merupakan mineral yang sangat penting dibutuhkan oleh tubuh terutama untuk meningkatkan sel darah merah untuk memproduksi hemoglobin. 

BACA JUGA:7 Khasiat Labu Siam, Cegah Anda Terserang Berbagai Penyakit Kronis Ini

5. Meningkatkan daya tahan tubuh Radikal bebas disinyalir bertanggung jawab dalam pertumbuhan sel-sel kanker dan tumor serta bibit penyakit lainnya yang berbahaya.

Untuk membantu tubuh dalam melawan radikal bebas adalah dengan menggunakan vitamin C. Sayur kangkung termasuk dalam jenis makanan yang mengandung vitamin C cukup tinggi. Vitamin C ini dibutuhkan oleh tubuh dan dibuat menjadi antibodi alami bagi tubuh sehingga tubuh tidak mudah sakit. (jp)