5 Manfaat Stroberi untuk Penderita Diabetes

RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - SIAPA yang tidak suka mengonsumsi stroberi. Stroberi merupakan salah satu buah yang populer.

Stroberi memiliki warna merah cerah, tekstur berair, dan rasa manis yang nikmat.

Bahkan, wanginya yang aromatik membuatnya semakin menarik.

Dari kue keju hingga salad dan smoothie, stroberi meningkatkan cita rasa hampir setiap hidangan.

Kaya vitamin C, serat, dan antioksidan tidak hanya enak, tetapi juga bergizi.

Baca Juga: Darmizal: Judi Online Harus Ditangani Tuntas dan Menyeluruh

Namun karena rasanya yang manis, penderita diabetes menghindari makan stroberi.

Namun, menurut seorang ahli gizi, penderita diabetes bisa menikmati stroberi dalam jumlah sedang, sehingga menawarkan manfaat yang perlu ditelusuri lebih jauh.

Stroberi memiliki rasa yang manis dan asam. Menjadi sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, buah ini banyak dinikmati karena rasa dan manfaat nutrisinya.

Buah kaya serat ini rendah kalori dan tinggi nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan, itulah sebabnya stroberi dianggap bermanfaat bagi penderita diabetes.

Berikut cara stroberi bisa membantu mengelola diabetes, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Indeks glikemik (GI) rendah
Meski memiliki rasa manis alami, stroberi memiliki indeks glikemik yang rendah.

Ini berarti stroberi membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar glukosa darah.

2. Tinggi serat
Stroberi kaya akan serat makanan, yang memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, serat juga meningkatkan pencernaan dan rasa kenyang, membantu mengatur berat badan, yang merupakan faktor penting lainnya dalam pengelolaan diabetes.

3. Antioksidan
Sebuah penelitian yang diterbitkan di Food and Nutrition menunjukkan bahwa stroberi kaya akan antioksidan, seperti antosianin, yang mungkin memiliki sifat antiinflamasi, antikanker, dan antimikroba.

Efek antiinflamasi pada stroberi diketahui bisa menurunkan resistensi insulin.

4. Manajemen berat badan
Obesitas adalah penyebab utama diabetes. Mengonsumsi stroberi bisa membantu mengatur berat badan karena rendah kalori dan memiliki kandungan air yang tinggi.

5. Meningkatkan kesehatan jantung
Diabetes meningkatkan risiko masalah jantung. Stroberi bisa mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL “jahat”, mengurangi stres oksidatif, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Semua manfaat mengonsumsi stroberi ini bisa bermanfaat bagi penderita diabetes.

Jadi, bolehkah penderita diabetes makan stroberi? Ya, penderita diabetes bisa mengonsumsi stroberi sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Namun, penting untuk memperhatikan ukuran porsi. Karena stroberi mengandung karbohidrat, bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Satu cangkir irisan stroberi mengandung sekitar 11 gram karbohidrat, dimana 2,9 gram di antaranya adalah serat makanan.

Oleh karena itu, memasukkan stroberi dalam jumlah sedang, bersama dengan makanan indeks glikemik rendah lainnya, bisa membantu penderita diabetes dengan mengelola kadar gula darahnya secara efektif. (jp)