3 Khasiat Bayam Merah, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini

BAYAM merupakan salah satu jenis sayuran kesukaan banyak orang.

Selama ini, kita hanya mengonsumsi bayam hijau. Namun, bayam merah juga tidak kalah dalam hal kandungan nutrisi.

Beberapa manfaat bayam merah sudah terbukti oleh banyak penelitian.

Secara umum, berikut berbagai manfaat bayam merah untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Kaya antioksidan
Penelitian dari Comprehensive Reviews In Food Science and Food Safety menunjukkan bahwa bayam merah memiliki kandungan antioksidan polifenol yang tinggi.

Asupan antioksidan dalam tubuh diyakini bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang meningkatkan risiko penyakit jantung, pembuluh darah, dan kanker.

2. Meningkatkan kadar hemoglobin
Hemoglobin adalah protein kaya zat besi yang memberikan warnah merah pada darah.

Protein ini berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh, terutama paru-paru.

Orang dengan penyakit anemia biasanya tidak memiliki kadar hemoglobin yang cukup dalam tubuh.

Akibatnya, mereka lebih sering merasa lelah dan lemas.

Kabar baiknya, rutin mengonsumsi bayam merah memiliki khasiat dalam meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.

3. Mengendalikan kolesterol dan gula darah
Salah satu tantangan terbesar pasien penyakit diabetes adalah mempertahankan kadar gula darah normal.

Sedikit saja orang dengan diabetes abai dalam urusan makanan, maka kadar gula dalam darahnya bisa naik dan turun secara drastis.

Bayam merah memiliki manfaat dan khasiat untuk penderita diabetes.

Jurnal dari Tropical Journal of Pharmaceutical Research menunjukkan bahwa bayam merah memiliki khasiat sebagai antidiabetes. (jp)