3 Manfaat Bawang Putih, Bantu Jaga Kesehatan Hati

JAKARTA.RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - BAWANG putih merupakan salah satu bumbu dapur yang biasanya digunakan untuk menambah aroma dan rasa berbagai hidangan gurih.

Selain itu, bawang putih juga bisa mendukung kesehatan, termasuk mengurangi penanda peradangan dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Ada berbagai manfaat luar biasa dari mengonsumsi bawang putih bagi kesehatan.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Kesehatan Kognitif

Mengonsumsi bawang putih bisa mendukung kesehatan otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi dari penurunan fungsi kognitif.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti pola makan kaya bawang putih memiliki tingkat penurunan dan gangguan kognitif yang lebih rendah.

Sebuah studi tahun 2019 yang menyertakan data lebih dari 27.000 warga lanjut usia China menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih lima kali atau lebih per minggu cenderung tidak mengalami gangguan kognitif.

Mereka cenderung hidup lebih lama dibandingkan dengan orang yang jarang mengonsumsi bawang putih.

2. Kekebalan Tubuh

Manfaat bawang putih selanjutnya bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa bawang putih memiliki efek antivirus, antibakteri, antioksidan, dan antiradang yang kuat dalam tubuh, yang bisa membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko Anda jatuh sakit.

Senyawa bawang putih, seperti allicin dan diallyl sulfide, bisa membantu menghambat protein inflamasi dan meningkatkan aktivitas sel imun.

Bawang putih juga menunjukkan aktivitas antivirus yang signifikan terhadap patogen yang menyebabkan penyakit umum seperti infeksi pernapasan dan beberapa jenis influenza.