5 Manfaat Makanan Pedas, Bikin Penyakit Ini Tidak Berani Mendekat

APAKAH Anda suka mengonsumsi makanan pedas? Banyak orang tidak suka mengonsumsi makanan karena berbagai alasan. Misalnya saja, makanan pedas bisa membuat seseorang mengalami sakit perut, diare, dan lainnya.

Untungnya bagi orang-orang yang menyukai rempah-rempah, dan bukan hanya bumbu pedas dari capsaicin yang terdapat pada cabai, sains mendukung Anda.

Rempah-rempah seperti kayu manis, kunyit, bawang putih, jahe, dan jinten, serta cabai, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Jika Anda seorang agnostik atau tidak menyukai panas, berikut adalah alasan kuat untuk mempertimbangkan kembali menambahkan sedikit bumbu pada hari Anda.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthline.com.
1. Makanan pedas memiliki manfaat umur panjang
Mengonsumsi makanan pedas enam atau tujuh hari seminggu, bahkan hanya sekali sehari, menurunkan angka kematian sebesar 14 persen, menurut sebuah studi besar tahun 2015 yang dilakukan oleh Harvard dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Nasional Tiongkok.
2. Makanan pedas mempercepat metabolisme Anda
Data dari berbagai penelitian menunjukkan bahwa rempah-rempah tertentu seperti jinten, kayu manis, kunyit, paprika, dan cabai bisa meningkatkan laju istirahat metabolisme dan memperlambat nafsu makan.

Sebuah penelitian juga menemukan bahwa kunyit menekan pertumbuhan jaringan lemak pada tikus.

Efeknya ringan, jadi memasukkan kayu manis ke dalam roti gulung Anda mungkin tidak akan membantu menurunkan berat badan.

Namun, jika Anda telah mencapai titik tertinggi dalam perjalanan penurunan berat badan kamu, meningkatkannya mungkin merupakan hal yang patut dicoba.

3. Rempah-rempah melawan peradangan
Kurkumin, senyawa dalam kunyit bisa mengurangi peradangan pada tubuh.

Dalam pengobatan Ayurveda, sifat antiinflamasi jahe dan bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai kondisi, seperti radang sendi, gangguan autoimun, dan bahkan sakit kepala dan mual.

4. Membantu melawan sel kanker
Capsaicin, komponen aktif cabai, telah terbukti memperlambat dan menghancurkan sel penyakit kanker.

Sebuah studi UCLA menemukan bahwa capsaicin menghambat pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus dan tidak melukai sel-sel sehat.

5. Rempah-rempah membantu membunuh bakteri
Jintan dan kunyit telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat.

Artinya bisa digunakan untuk melawan bakteri berbahaya di dalam tubuh. (jp)