Cara Membuat Ketupat Untuk Lebaran Idul Fitri 2025

Dengan pola silang-menyilang yang rapi, janur akan membentuk pola kotak khas ketupat.

Jika anyaman sudah hampir selesai, bagian ujung janur dikunci agar tidak mudah lepas.

Hasil akhir dari anyaman yang baik adalah bentuk ketupat yang padat dan simetris.

- Mengisi dan Merebus Ketupat

Setelah anyaman selesai, langkah berikutnya adalah mengisi ketupat dengan beras yang telah direndam sebelumnya.

Beras dimasukkan ke dalam anyaman hingga sekitar setengah atau dua pertiga bagian, karena nantinya beras akan mengembang saat dimasak.

Ketupat yang sudah terisi kemudian dimasukkan ke dalam panci besar yang telah diisi air.

Proses perebusan memerlukan waktu yang cukup lama, sekitar 4-5 jam, agar ketupat matang sempurna dan padat.

Pastikan air selalu mencukupi selama proses perebusan, jika berkurang, tambahkan air mendidih agar suhu tetap stabil.

- Menyajikan Ketupat untuk Lebaran

Setelah matang, ketupat diangkat dan digantung agar air sisa rebusan benar-benar tiris.

Menggantung ketupat juga membantu menghasilkan tekstur yang lebih padat.

Ketupat yang sudah siap bisa disajikan dengan berbagai hidangan khas Lebaran seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati.

Lebaran Idul Fitri 2025 akan terasa lebih istimewa jika ketupat yang tersaji adalah hasil buatan sendiri.

Selain lebih higienis, membuat ketupat juga bisa menjadi momen kebersamaan bersama keluarga, menghidupkan kembali tradisi yang sarat makna.