Tips Ampuh Bersihkan Kolang-Kaling dari Lendir dan Bau Asam Secara Alami
Tips Ampuh Bersihkan Kolang-Kaling dari Lendir dan Bau Asam Secara Alami-foto :tangkapan layar-
koranradarlebong.com - Kolang-kaling adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan manis, terutama saat bulan Ramadan.
Namun, kolang-kaling yang baru dibeli biasanya berlendir dan berbau asam. Banyak orang menggunakan jeruk nipis untuk membersihkannya, tetapi ternyata ada cara lain yang lebih praktis dan efektif.
Salah satu metode alternatif ini dibagikan oleh kanal YouTube Abah Ambu. Dalam videonya, ia menjelaskan cara menghilangkan lendir dan bau asam pada kolang-kaling tanpa menggunakan jeruk nipis.
Metode ini cukup sederhana dan hanya memanfaatkan bahan yang mudah ditemukan di rumah.
BACA JUGA:Makanan Penurun Kolesterol dan Minuman Penghancur Lemak Perut
Langkah-Langkah Membersihkan Kolang-Kaling Tanpa Jeruk Nipis
Cuci dengan Air Mengalir
Langkah pertama, bilas kolang-kaling dengan air mengalir. Proses ini membantu menghilangkan lendir yang menempel di permukaannya.
Pastikan mencuci secara merata agar lendir lebih cepat berkurang.
BACA JUGA:Khasiat Air Daun Pandan, Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes
Rendam dalam Air Cucian Beras
Setelah dicuci, rendam kolang-kaling dalam air cucian beras atau air tajin selama 1–2 jam. Air cucian beras memiliki kandungan yang dapat membantu menghilangkan lendir dan bau tak sedap secara alami. Setelah perendaman, bilas kembali kolang-kaling hingga terasa lebih kesat.
Rebus dengan Daun Pandan
Didihkan air dalam panci, lalu masukkan kolang-kaling bersama daun pandan atau daun jeruk. Daun pandan memiliki aroma yang bisa menetralisir bau asam pada kolang-kaling, sekaligus memberikan aroma wangi yang khas.
- Tag
- Share
-
-
