Waspada! Hindari Makan Singkong Rebus Bersamaan dengan Makanan Ini

Reporter: Carles Jaya |

Editor: Reni Apriani |

Minggu , 09 Mar 2025 - 13:47

Waspada! Hindari Makan Singkong Rebus Bersamaan dengan Makanan Ini-foto :tangkapan layar-

waspada! hindari makan singkong rebus bersamaan dengan makanan ini                            koranradarlebong.com-singkong rebus sering menjadi pilihan camilan yang nikmat, terutama saat musim hujan. kandungan karbohidrat kompleksnya membuat tubuh terasa lebih hangat dan berenergi.
selain itu, singkong juga bermanfaat dalam menjaga berat badan, meningkatkan massa otot, serta membantu mengatur kadar gula darah.
dalam setiap 100 gram singkong rebus, terdapat sekitar 191 kalori, dengan 84 persen di antaranya berasal dari karbohidrat.
meskipun memiliki banyak manfaat, mengonsumsi singkong rebus tidak boleh sembarangan. ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau efek negatif lainnya.
baca juga:manfaat cuka apel untuk kesehatan: cara konsumsi dan efek sampingnya
makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersama singkong rebus
agar manfaat singkong tetap optimal dan tidak menimbulkan efek samping, sebaiknya hindari mengonsumsinya bersamaan dengan makanan berikut:
1. buah asam (seperti jeruk, tomat, dan cuka)
singkong rebus sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan buah-buahan yang memiliki tingkat keasaman tinggi seperti jeruk, tomat, dan makanan berbahan dasar cuka. hal ini karena perpaduan antara singkong dan buah asam dapat meningkatkan produksi gas dalam perut, yang dapat menyebabkan perut kembung dan tidak nyaman.
2. susu dan produk olahannya
minum susu hangat sambil menikmati singkong rebus terdengar lezat, tetapi kombinasi ini ternyata tidak dianjurkan.
singkong dapat memicu produksi asam berlebih saat dikonsumsi bersama susu, yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut begah dan mual.
selain susu, sebaiknya hindari juga mengonsumsi singkong bersamaan dengan sumber protein hewani seperti daging ayam, sapi, dan ikan, karena dapat memperlambat proses pencernaan.
3. dessert atau makanan manis
makanan manis seperti kue, puding, atau es krim sebaiknya tidak dikombinasikan dengan singkong rebus. kedua jenis makanan ini sama-sama tinggi karbohidrat, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
ini bisa berisiko bagi penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
waspadai konsumsi singkong mentah
selain memperhatikan kombinasi makanan, penting juga untuk menghindari konsumsi singkong dalam keadaan mentah. singkong mentah mengandung glikosida sianogenik, senyawa yang dapat melepaskan sianida di dalam tubuh dan berisiko menyebabkan keracunan. oleh karena itu, pastikan singkong dimasak dengan benar agar senyawa berbahaya ini hilang dan aman dikonsumsi.
kesimpulan
singkong rebus memang lezat dan menyehatkan, tetapi harus dikonsumsi dengan bijak. hindari mengonsumsinya bersamaan dengan buah asam, susu, makanan tinggi protein, serta makanan manis untuk mengurangi risiko gangguan pencernaan dan lonjakan gula darah.
dengan memperhatikan cara konsumsi yang tepat, anda bisa menikmati manfaat singkong tanpa efek samping yang merugikan.
semoga informasi ini bermanfaat!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Lebong, Senin 10 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan