Ubi Cilembu: Manfaat, Kandungan, dan Fakta Menarik
Ubi Cilembu: Manfaat, Kandungan, dan Fakta Menarik-foto :tangkapan layar-
Vitamin C, kalsium, magnesium, dan fosfor: Mendukung kesehatan tulang dan daya tahan tubuh.
Manfaat Kesehatan Ubi Cilembu
Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat larut dan tidak larut membantu melunakkan feses dan merangsang gerakan usus. Selain itu, ubi cilembu mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, mencegah gangguan seperti sindrom iritasi usus besar.
Mendukung Program Diet
Dengan hanya 90 kalori per 100 gram, ubi cilembu menjadi alternatif rendah kalori dibandingkan nasi putih. Kandungan seratnya yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi konsumsi camilan.
Menjaga Kesehatan Mata
Beta karoten di dalam ubi cilembu diubah menjadi vitamin A, yang penting untuk mencegah rabun senja dan degenerasi makula.
Lutein dan zeaxanthin yang juga terkandung mendukung kesehatan makula.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Serat dalam ubi cilembu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, sementara kandungan kaliumnya menjaga tekanan darah tetap stabil.
Dengan konsumsi rutin, risiko penyakit kardiovaskular dapat berkurang.
Aman untuk Penderita Diabetes
Meskipun manis, ubi cilembu memiliki indeks glikemik sedang dan flavonoid yang membantu mengontrol kadar gula darah. Disarankan mengolah ubi dengan cara dikukus atau dipanggang tanpa tambahan gula.
Menghambat Risiko Kanker
- Tag
- Share
-
-
