Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan: Kandungan Gizi dan Cara Mengolahnya
Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan: Kandungan Gizi dan Cara Mengolahnya-foto :tangkapan layar-
Besi: 1,3 mg
Vitamin C: 103 mg
Beta-karoten: 3.204 mikrogram
Total karoten: 7.052 mikrogram
Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
1. Mengatasi Diare
Ekstrak daun singkong mengandung etanol yang memiliki sifat antidiare. Penelitian dari Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine menunjukkan bahwa ekstrak ini mampu mengurangi akumulasi cairan di usus dan memperlambat motilitas gastrointestinal.
2. Baik untuk Ibu Hamil
Kandungan zat besi pada daun singkong membantu mencegah anemia, terutama pada ibu hamil. Anemia saat kehamilan dapat menyebabkan komplikasi seperti keguguran atau kelahiran prematur.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun singkong kaya vitamin C dan folat yang mendukung sistem imun. Vitamin C membantu melawan infeksi, sementara folat mencegah mutasi DNA dan mendukung regenerasi sel.
4. Meredakan Radang Sendi
Kandungan magnesium pada daun singkong membantu mengurangi peradangan akibat radang sendi. Mineral ini juga penting untuk menjaga kesehatan otot dan saraf.
5. Menguatkan Tulang
Magnesium dalam daun singkong membantu meningkatkan kepadatan tulang, sehingga mencegah risiko osteoporosis.
- Tag
- Share
-
-
