RADARLEBONG.BACAKORAN.CO - LABU siam merupakan ssayuran yang bisa dikonsumsi dengan cara ditumis, dikukus dan direbus.
Tergolong sebagai sayur yang rendah kalori, labu siam menawarkan banyak serat, antioksidan, serta mengandung sejumlah nutrisi penting.
Satu labu siam bisa memberi protein, mangan, seng, kalium, magnesium, vitamin C, B9, K, dan B6.
Berikut deretan manfaat labu siam, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Kaya akan antioksidan
Dengan antioksidan yang dimiliki, mengonsumsi labu siam bisa melindungi tubuh dari kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan menurunkan stres.
Baca Juga: 3 Khasiat Mengonsumsi Nangka, Cegah Serangan Berbagai Penyakit Ini
2. Bantu kendalikan gula darah
Sayuran ini mengandung karbohidrat rendah, tetapi serat larut tinggi.
Kombinasi tersebut bisa membantu mengatur kadar gula darah.
Serat larut juga memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, yang kemudian menurunkan respons gula darah setelah makan.
3. Menjaga kesehatan jantung
Makan labu siam juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Labu siam merupakan salah satu sumber serat yang baik dan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi labu siam juga bisa mencegah tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.